Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Elmalı Tarçınlı Kurabiye İçin Malzemeler
Yulaf unu1,5 Su bardağı
Yumurta1 adet
Ceviz içi 1 Su bardağı
Hindistan cevizi Yarım su bardağı
Karbonat 1 çay kaşığı karbonat
LimonBirkaç damla(kabartma tozu yerine)
Tarçın1 Tatlı kaşığı
Kuru üzümYarım su bardağı
Elma2 Adet
Pekmez4 Yemek kaşığı

Merhabalar, benim çok severek tükettiğim bir tarif paylaşacağım. 📌

Öncelikle elmaları rendeliyoruz, ardından tarçın ekleyip karıştırıyoruz. Yulaf unu ve çekilmiş cevizi karıştırıyoruz.(cevizi daha kıtır kıtır olması için koyuyoruz. Koymasanız da olur.) hindistan cevizini de ekliyoruz. Kavartma tozu yerine karbonat tercih ettim ben. 1 çay kaşığı karbonat ekliyoruz ve üzerine birkaç damla limon sıkıyoruz. 1 yumurta kırıyoruz ve pekmez ile tatlandırıyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü 15 dk pişiriyoruz. Isıyı 150 dereceye düşürüp 5 dk da fanlı ayarda pişirip, daha kıtır olmasını sağlayabilirsiniz. 🔥

Pişerken mis gibi elma ve tarçın kokacak, denemenizi tavsiye ederim.

Biraz da elma diyette neden önemli konusuna değinelim. Diyetteyken mandalina, portakal çok fazla şeker içerdiğinden haftada 1 kez yenmesi daha doğrudur. Tabii bu da haftada 1 porsiyon yiyebileceğiniz sütlü tatlı hakkınızı tüketmiş oluyor. Demek istediğim şu ki; mandalina, portakal çok fazla şeker içerdiği için diyetlerde haftada 1 olan tatlı iznini doldurmuş oluyorsunuz. Peki meyve olarak en doğru seçim hangisi sorusunun cevabı ise yeşil elma. 🍏

Diyet yaparken tartı kullanmak benim işimi çok kolaylaştırıyor. Belirli bir ölçüye uymaya çalıştığım için daha fazla yemek istersem, o günlük hakkımın bittiğini ve ekstradan yediğimin bilincinde oluyorum. Siz de diyetinizi bir adım ileri taşımak isterseniz diye porsiyon miktarlarını iliştiriyorum; 1 porsiyon meyve=90 gr.

Sevgiler,

Ilım