Glutensiz Hindistan Cevizli Kurabiye

Glutensiz Hindistan Cevizli Kurabiye İçin Malzemeler
Hindistan cevizi unu1 Su bardağı
Tahin3 Yemek kaşığı
Pekmez3 Yemek kaşığı
Yumurta1 adet(sadece beyazını kullanacağız)

Bu tarifin en güzel yani çok pratik olması. Hemen bulabileceğimiz 5 Malzeme ile hazırlayabiliyoruz.

Tahin, pekmez, hindistan cevizi unu(tatlılara serptiğimiz hindistan cevizi)  ve yumurta akını karıştırıp, top haline getiriyoruz.

170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk kontrollü pişiriyoruz.

Üzerine erittiğimiz çikolatayı sürüp, fındığı serpiyoruz. Burada önemli bir noktaya değinmek isiyorum. Çikolata kullanmamız sırf lezzer için değil. Hindistan cevizi unu sıvıları çok iyi tutar ve kurabiyeniz biraz kuru olacaktır. Yerken size kuru gelmese bile bağırsak floramızı korumak adına, fındık ve çikolata gibi yağlı besinlerle tüketmemiz daha doğrudur.

Sevgiler,
Ilım