Yulaf ile Vetejeryan Pizzası

Merhabalar, yulafın pek çok çeşidini kullanıyoruz. Az sonra benim en sık kullandığım yulaf tarifimi paylaşacağım. Çok pratik ve ince hamur horevi gördüğü için üstüne koyacaklarımızı tatlı-tuzlu olarak baya çeşitlendirebiliriz. Diyet listesi kişiye özeldir. Benim diyet listemde, kahvaltı için iki yumurta var, karbonhidrat hakkım 2 porsiyon. 2 ince dilim(tenesi 25 gr. olacak şekilde)  ekmek yiyebiliyorum. Kilo vermeden önce daha sıkı...

Ekşi Kremalı ve Mantarlı Makarna(Kepekli)

Merhabalar, diyet yapsak da öğünlerimiz protein, sebze, yağ ve karbonhidrat içermeli. Diyette makarna türü besinler tüketmekte bir sakınca yok fakat kepekli ürünler tercih edersek lif oranı yüksek olduğu için, sindirimi kolay olacaktır. Ben beslenme olayını çoğunlukla, salt keyif almak için değil de; daha basit, fazla vaktimi almayan, doyurucu ve besin değeri yüksek gıdalarla yapmayı tercih ediyorum. Bu makarna tarifi...

Little Miss Sunshine Film Yorumu

Merhabalar, yine Her Şey Güzel Olacak temalı bir filmden bahsedeceğim. Filmler, film izlemeyi seven arkadaşım Tarkovsky’nin Tilkisi’nin benim için seçip, oluşturduğu listeden :) Filmden, kendi görüşümle kısaca bahsedersem; Baba, anne, dede, abi, iş yerindeki olumsuzluklar nedeniyle bileklerini kesip, intihar etmeye çalışmış bir dayı ve hayali güzellik yarışmasını kazanmak olan Küçük Gün Işığı’nın etrafında gerçekleşiyor. Karakterlerin her biri kendi içinde...

Evde Zeytin Kurmak

Merhabalar, Diyet listemin olmazsa olmazı, zeytinden bahsedeceğim. Herkesin diyet listesi kendine özeldir, fakat ben kahvaltıda; süt ürünleri, reçel gibi besinler tüketmediğim için yiyebileceğim kahvaltılıklar kısıtlanıyor. Bu yüzden yediğim kısıtlı yiyeceklerden büyük keyif alarak yemek istiyorum:) Evet, kesinlikle “Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı.” Bu arada diyet listemden bahsetmişken, 5 adet zeytin, günlük yağ ihtiyacımın 1/3’ünü karşılıyor. O zaman siyah zeytin...

Soul Kitchen Film Yorumu

Merhabalar, yine beni olumlu yönde etkilemiş, etkisinden uzun süredir çıkamadığım bir filmden bahsedeceğim. Bazı filmleri izledikten hemen sonra yazmak istemiyorum; bende bıraktığı etkileri gözlemlemek, bunlar üzerinden konuşmak daha çok hoşuma gidiyor. Soul Kitchen’da bu filmlerden biri. Geçenlerde, aşağıya eklediğim soundtrack’i modumu biraz yükseltmek istediğim zamanlarda dinlediğimi fark ettim. Örneğin; sabah koşmak için sahile inmiştim. Koşmaya üşendiğim bir sabahtı. Bir gece...